食品安全无小事，校园食品安全事关学生身体健康，事关国家和民族未来，是整个社会关注的焦点。9月19日，青剑湖实验中学举办了校园食堂开放日活动。

本次活动有三十余位家长代表应邀到场，在学校阶梯教室开展集中会议。在会上，总务处主任鲁志建介绍了本次活动流程和食堂管理方面的工作，就家长关心的食堂运营情况、食材配送情况、每周菜单商讨审核和食材的营养搭配等问题进行了全面而详尽的介绍，广泛地听取了家长代表们提出的优化建议和意见。张洪俊副校长在总结时强调学校一定会不断提升食品安全管理水平及要求，狠抓食堂日常管理工作，切实增强学校食堂食品安全的责任感和使命感。

会后，家长代表们在副校长张洪俊、总务处主任鲁志建、德育处主任陆玮婷以及食堂负责人的陪同下移步至食堂，参观学校食堂卫生管理情况、食品加工流程，对学校食堂的消洗区、加工区、烹饪区、备餐区以及食堂餐饮具消毒、食品储存等方面进行了现场观察。随后，家长代表们和全体师生在餐厅里同步用餐，零距离体验学校午餐，代表们对学校的餐厅管理及午餐的菜品、质量和口味等，都给予了充分的肯定。

本次校园家长开放日活动密切了家校联系，营造了家校共同关注学校食堂食品安全的良好氛围。学校将根据家长们的建议，进一步做好食品安全工作，不断提升学校食堂管理水平，努力打造让学生和家长更放心、更满意的优质食堂。